Se acerca el fin de semana, seguro organizaste una juntadita o querés mimar a los tuyos, pero no querés caer en comprar los clásicos, chizitos o papas fritas porque caen muy pesados. No queda otra más que pensar "La imaginación al poder". Abrís la heladera, la alacena y empezás a inventar algo dulce o salado con lo que hay en casa.
Es por eso que acá te dejamos una receta de un snack, solamente echo con garbanzos y los condimentos que vos prefieras. Rico, fácil y saludable.
Esta receta para hacer un snack con los garbanzos es tan fácil que casi se hace sola.
Lo primero que tenés que hacer es remojar los garbanzos en agua durante toda la noche. El agua y la espuma que van juntando en la superficie la vas tirando y le pones más agua. Esto lo colocas en una olla y lo pones a hervir hasta que estén blanditos. Si no podés comprar una lata de garbanzos que ya vienen cocidos.
Los vas a dejar escurrir, sean los de cajita o los otros, y los van a poner sobre un repasador y unas servilletas para sacarle el exceso de agua.
Los vas a poner en un recipiente y le vas a agregar los condimentos que vos prefieras. Sal, pimienta, pimentón, ajo en polvo, algún caldo saborizador en polvo, lo que prefieras para darles sabor y un chorrito de aceite. Los mezclas bien así, quedan todos impregnados de sabor.
Los vas a pasar a una bandeja para horno con aceite y los vas a meter a un horno fuerte (170°- 200°) por aproximadamente 40 minutos. Cada tanto los vas a tener que ir sacando y los revolvés un poco así se van dorando de todos lados.
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