Cada vez es más complicado ir a comprar al supermercado y poder traerse un pequeño gustito para el postre o para la tarde. Es que hay ciertos productos que se vieron duramente afectado por la inflación que tan solo en un año superó el 250%.
A pesar de eso, hay algunas recetas que nunca mueren y que pueden salvar en cualquier momento para matar ese antojo por algo dulce. Por eso te dejamos esta receta de postre de chocolate, aunque también puede ser de vainilla, dulce de leche o del sabor que quieras.
También te puede pasar que te dijeron que lleves el postre para después del almuerzo, pero ya no te quedan ideas que sean fáciles y baratas. Mira esta receta de postrecito y decóralo con lo que más te guste.
Lo primero que vamos a hacer es llevar la leche a una cacerola y la ponemos a fuego bajo. Reservamos disolvemos
Lo primero que vamos a hacer es disolver el almidón de maíz con un poco de la leche para que no queden grumos. Esto lo dejamos a un costado.
Mientras, llevamos el resto de la leche en una olla a fuego bajo. De inmediato le agregamos el almidón que ya habíamos disuelto y el cacao (o lo que hayamos elegido para saborizar que también puede ser la esencia de vainilla o el dulce de leche).
Comenzamos a revolver y no paramos. Mantenemos el fuego bajo hasta que comience a espesar la mezcla.
Pasados unos 2 minutos desde que comenzó a espesar, apagamos el fuego y colocamos la mezcla en un bowl. Lo tapamos con papel film que toque la superficie del postre. Lo llevamos a la heladera por unas 3 o 4 horas aproximadamente para que se enfríe. Lo podes decorar con lo que quieras, frutas, confites de chocolate, espolvoreado con cacao, etcétera.
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