Efemérides
Día de la cerveza: ¿por qué se celebra hoy?
Descubrí la fascinante historia detrás de una de las bebidas más antiguas del mundo.
Hoy, 4 de agosto, se celebra el Día Internacional de la Cerveza, una de las bebidas más populares en todo el mundo.
Esta festividad, que comenzó en 2007 en un pequeño bar de Santa Cruz, California, ha crecido significativamente desde entonces.
¿Por qué se celebra el día internacional de la Cerveza hoy?
Hoy, el Día Internacional de la Cerveza es una ocasión para honrar una de las bebidas más antiguas y consumidas globalmente.
La festividad inició en 2007 en un bar en Santa Cruz, California, y ha expandido su alcance de manera impresionante.
Actualmente, el Día Internacional de la Cerveza se celebra en 207 ciudades, 50 países y en seis continentes.
Alemania celebra su Día de la Cerveza el 23 de abril.
Historia y origen de la Cerveza
La cerveza tiene una historia milenaria, siendo una de las bebidas más antiguas conocidas por la humanidad.
Los primeros indicios de su elaboración datan de los sumerios en la Baja Mesopotamia, alrededor del año 4000 a.C., utilizando cebada. Más tarde, en el Imperio Babilónico, la producción de cerveza se perfeccionó.
El Código de Hammurabi, el conjunto de leyes más antiguo conservado, incluye la primera receta conocida de cerveza, creada en la antigua Mesopotamia.
Los estilos de Cerveza más populares
La cerveza viene en una variedad de estilos. Aquí te presentamos los cinco más consumidos en el mundo:
- Blonde Ale: Con un color que va de amarillo claro a dorado profundo, esta cerveza es fácil de beber, orientada hacia la malta, refrescante y suave al paladar.
- IPA (India Pale Ale): Con un alto contenido de alcohol y lúpulo, las IPAs ofrecen aromas afrutados, herbáceos y cítricos, con un amargor notable.
- Porter: De tonalidad oscura, esta cerveza destaca por sus aromas a café, caramelo o chocolate.
- Stout: Similar a la Porter pero más fuerte en alcohol y amargor, la Stout tiene un color oscuro y notas intensas de chocolate y café debido a la malta de cebada tostada.
- Pilsner: Esta es la variedad más conocida de las Lagers. Es una cerveza suave con un sutil aroma a lúpulo, color dorado claro y un bajo porcentaje de alcohol.