Para hacer esta milanesa vas a necesitar lo siguiente:
- 2 Huevo
- 1 diente Ajo
- 1 cd Mostaza
- 500 gr Entraña
- 200 gr Pan rallado
- 2 Papa
- 1 Pimiento
- 1 Cebolla
- 1 Limón
- Cn Oregano
- Cn Ají molido
- Del mundo te enseño a hacer una milanesa pero de entraña
- Vas a arrancar limpiando la entraña y le vas a sacar esta piecita característica que tiene y la vas a reservar
- Por otro lado mezclar lo que es mostaza huevo sal pimienta ají y orégano y vas a incorporar lo que es el churrasquito de entraña lo vas a dejar Más o menos unos 20 minutitos ahí que se mezcle y se empape bien
- Por otro lado vas a tener listo pan rallado que yo acá
- Le agregué un poquito de ralladura de limón vas a hacer los pasos las veces que vos quieras lo que es el empanado las veces que quieras yo lo hago
- Solamente una vez y aceite bien caliente y arranca la fritura
- Guarnición papitas hervidas que las corto en cuñas y las tiro a la sartén con ajo cebolla y unos pimientos quemados que no te puedes perder receta de hoy número uno del mundo milanesas de entraña