Almuerzo gasolero: hacé estos triangulitos con carne molida y una salsa de morrón casera ideal para el partido

Este jueves se prepara para su debut la Selección Argentina y muchos van a aprovechar el feriado para juntarse con familia u amigos a ver el partido. Es por eso que te dejamos una receta muy fácil de hacer para que coman mientras disfrutan de la competencia: triángulos de carne con salsa casera de morrones.

A la hora del partido a más de uno le gusta disfrutar de una comida rica, pero que sea fácil de preparar y de comer, sobre todo para picar sin perderse un solo minuto del juego.

Ingredientes

• 12 tapas de empanadas.
• 500g de carne.
• 1 zanahoria.
• Verdeo la parte verde.
• 1 diente de ajo.
• Salsa de soja.
• 1/2 morrón.
• 1 diente de ajo.
• Mayonesa
• 1c de miel.
• Jugo de limón.

Cómo hacer triangulitos de carne con masa de empanadas

Lo primero que vamos a hacer es mezclar la carne molida con zanahoria, cebolla de verde, ajo y un poco de salsa de soja.

Luego vamos a tomar las masas de empanada y una por una le vamos a poner la carne como si la estuviésemos untando, la capa debe quedar finita para que se cocine bien. Arriba le vamos a poner otra tapa de empanada y la vamos a cortar en 4.

Luego acomodamos los triángulos en una placa con aceite y los pinchamos con un tenedor. Los mandamos al horno medio por 30 minutos aproximadamente o hasta que veamos que la carne esté cocida.

Mientras vamos a preparar la salsa. Para eso cortamos el morrón bien chiquito y lo doramos en una sartén con un poco de ajo.

Cuando esté todo dorado lo mandamos a la procesadora con miel, jugo de limón y una buena cantidad de mayonesa. Procesamos todo hasta que nos quede lista la salsa.

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