Se aproximan tres feriados seguidos y con ello el desafío de mantener entretenidos a los más chicos de la casa. Una opción divertida es invitarlos a cocinar, pero el dilema es qué preparar sin gastar de más y que sea rico (aunque en esta oportunidad no lo más nutritivo).
La semana que viene tendrá solo dos días hábiles, ya que hay dos fines de semana XL consecutivos, siendo laborables únicamente el martes y miércoles.
El lunes 17 de junio es feriado nacional en conmemoración del Paso a la Inmortalidad del General Don Martín Miguel de Güemes, quien murió en 1821 en combate durante la Guerra de la Independencia. Por ello, ese fin de semana será largo.
Le sigue otro fin de semana largo, que va desde el jueves 20 de junio al domingo 23. El jueves es feriado en homenaje a Manuel Belgrano (también conocido como el Día de la Bandera).
Para estos días, una receta económica y divertida para preparar con los más pequeños son las banderillas de salchichas. Aquí te dejamos una receta fácil y rápida:
Pinchá cada salchicha en un palillo de brocheta en cada salchicha, dejando un extremo para sostener.
En un bol, mezclá la harina de maíz, la harina de trigo, el azúcar, la sal y el polvo de hornear. Agregá el huevo y la leche, mezclando hasta obtener una masa homogénea.
Calentá el aceite en una sartén profunda o una freidora.
Sumergí cada salchicha en la masa, cubriéndola completamente.
Freí las banderillas hasta que estén doradas y crujientes, aproximadamente 3-4 minutos.
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