El típico sándwich quedó cuarto entre los más valorados por los usuarios del sitio especializado TasteAtlas.
Si hay algo rico de lo cual estamos orgulloso en el país es la comida, no por nada la carne argenta es de las más halagadas en el mundo. Por esto mismo, una página especializada en este ámbito hizo una lista con los mejores sánguches a nivel mundial, y un plato argentino se encuentra en el top 5.
El choripán se ubicó en la categoría “Great”, quedando en el cuarto puesto con 4.4 estrellas, por encima del sandwich Reuben de Estados Unidos y del Croque-Monsieur francés, dos platos reconocidos a nivel mundial. Solo fue superado por un sanguche yankee, canadiense y español.
“Es la comida callejera argentina definitiva”, dicen desde la página de comidas típicas creada por la periodista croata Matija Babic. Taste Atlas es una página que te guía para saber qué comer en cada rincón del mundo y en qué establecimientos gastronómicos se pueden encontrar las mejores versiones de esos platos.
Para describir al choripán, lo detallaron de la siguiente manera: “Un sánguche que consiste en una salchicha de chorizo y una variedad de condimentos en un panecillo crujiente. Por lo general, se consume sobre la marcha, ya que se vende principalmente en puestos callejeros en toda América Latina”.
¿Quiénes ocupan los primeros puestos?
Montreal smoked meat (Canadá): es una reversión canadiense del pastrón. Elaborado con carne marinada durante diez días en una mezcla de hierbas y especias, luego ahumado y cortado en finas tiras. Se lo acompaña con papas fritas, pickles, coleslaw, mostaza, morrón o aceitunas
Roast pork sandiwch (Estados Unidos): un típico sándwich de Filadelfia. Se destaca el pan, que lleva semillas de sésamo y cucharadas de jugo de cocción del cerdo. Además lleva brócoli o espinaca y queso derretido
Bocadillo serranito (España): consiste en una viena andaluza con porciones de lomo de cerdo frito y jamón serrano, acompañado con morrón verde frito y tomate.
