Esta semana se termina y llega un nuevo aumento a uno de los alimentos básicos de todos los hogares argentinos. Se trata del pan. Desde la Federación Argentina de la Industria Panadera y Afines (Faipa) sugirieron a todas las panificadoras que apliquen un aumento del 15% en el precio del pan, las tortitas y facturas, entre otros.

En el trascurso del día se espera que el INDEC dé a conocer el Índice de Precios al Consumidor correspondiente al mes de marzo. Ante este panorama ya son muchos los sectores que especulan con los precios, ya que diferentes consultoras han arrojado que en promedio la inflación rondara en el 7%.

Es así como a nivel nacional, desde la Faipa sugirieron que todas las panaderías del país comenzaran a aplicar un aumento del 15% en los panificados. Sin embargo, cada provincia decidirá cómo aplicar esta cifra debido a los aumentos que han tenido en este último tiempo las materias primas.

En la provincia, la Cámara de Empresarios Panaderos de Mendoza, explicó que evaluarán esta medida la semana que viene y ahí decidirán el porcentaje de aumento que se va a aplicar.

El último aumento que se registró fue en la segunda quincena del mes de marzo, cuando el aumento fue de un 10%. Actualmente, estos son los valores que rigen en Mendoza:

• Kilo de pan: $490
• Docena de tortitas: $840
• Docena de facturas: $1200

Si se aplica un aumento del 15%, así quedaría los valores del pan en Mendoza:

• El kilo de pan: 560 pesos
• La docena de tortitas: 960 pesos
• La docena de facturas: 1380 pesos