Este septiembre, McDonald ‘s, a través de Arcos Dorados, celebra los primeros 10 años de su innovadora iniciativa Puertas Abiertas.

El programa, pionero en la industria de restaurantes de comida rápida, permite a los visitantes ingresar a las cocinas de los locales de la cadena para observar de cerca el origen de los ingredientes, los rigurosos procesos de higiene y seguridad alimentaria, y los secretos detrás de la elaboración de sus productos más emblemáticos.

Lanzada en 2014, la propuesta de Puertas Abiertas se ha consolidado como un espacio educativo y transparente que busca acercar a los clientes a la cocina de McDonald ‘s, inspirando confianza y reforzando el compromiso de la marca con la calidad. Esta celebración llega en el marco del Día de la Transparencia de la Información, lo que refuerza el mensaje de la compañía de compartir abiertamente sus procesos con el público.

Una experiencia educativa y divertida

El recorrido, que tiene una duración de aproximadamente 15 minutos, está pensado para que los visitantes puedan ver en detalle cómo se preparan los productos que consumen a diario, desde las hamburguesas hasta los postres.

Durante la visita, los “líderes de experiencia” guían a los participantes a través de las cocinas, respondiendo preguntas y brindando información sobre la calidad de los ingredientes, el cuidado en la condimentación y las medidas de sustentabilidad que la marca implementa.

Además de destacar los procesos de seguridad alimentaria, Puertas Abiertas también pone en evidencia el compromiso de McDonald’s con la sustentabilidad, el reciclaje y el apoyo a la juventud mediante programas de empleo y formación.

Impacto positivo en los consumidores

Desde octubre de 2022, más de 95 mil personas completaron la encuesta posterior al recorrido, y los resultados son contundentes: más del 96% de los encuestados calificaron la calidad de los productos de McDonald’s como “muy buena” o “excelente”. Asimismo, más del 97% aseguró que su valoración de la marca mejoró tras vivir la experiencia Puertas Abiertas.

Este feedback ha permitido a la compañía mejorar la experiencia cada año, ajustándose a las expectativas de los consumidores y reafirmando su compromiso con la transparencia y la calidad. Los interesados pueden participar del recorrido solicitándolo en cualquier restaurante de McDonald’s, acercándose al Gerente en los horarios de menor afluencia.

David Grinberg, Vicepresidente de Comunicaciones Corporativas de Arcos Dorados, expresó: “Nos enorgullece ser los únicos en la industria en abrir las puertas de nuestras cocinas. Creemos que compartir información de manera abierta y accesible es clave para que los clientes puedan tomar decisiones con mayor seguridad y confianza”.

Compromiso con la calidad

Con esta iniciativa, McDonald’s se posiciona como una de las empresas más transparentes de la industria, ofreciendo una propuesta única en la que los consumidores pueden conocer de cerca cada detalle de sus procesos. A través de Puertas Abiertas, la compañía invita a los clientes a formar parte de su cultura de calidad, seguridad y responsabilidad con el medio ambiente.