Delicia hogareña: este pastel de camote te va a volar la cabeza

Delicia hogareña: este pastel de camote te va a volar la cabeza

Santi Maestre es el maestro de los almuerzo caseros típicos. En esta oportunidad, aprendé a preparar el fantástico pastel de camote que le gusta a todos y que deja lleno a cualquiera.

Te damos la lista de ingredientes para preparar este pastel de camote. 

En la masa masa

  • 500 gr Harina 000
  • 100 cc Aceite
  • 130 cc Agua
  • 1 pizca Sal

En el puré

  • 1 kg Camote
  • 50 gr Manteca
  • Cn Nuez moscada

Y para el relleno

  • 1 kg Carne molida
  • 2 kg Cebolla
  • 100 gr Manteca
  • 200 cc Agua
  • Cn Comino. Ají. Pimentón. Sal. Pimienta
  • 1 tallo Verdeo

 

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