El próximo lunes, 1 de mayo, es el día del trabajador, fecha en la cual las familias aprovechan a festejar con comidas típicas. Una de las más elegidas en todo el país para la mesa es el asado, pero en este contexto inflacionario, y debido a los recientes aumentos, ¿Cuánto sale hacer uno en Mendoza? 

Luego de una semana intensa para la economía en el país debido a la corrida cambiaria y sumado a la inflación que se registró durante el mes de marzo, los alimentos fueron uno de los rubros que más subieron. 

Hoy, el kilo de asado ronda entre $1400 y $2000, depende el corte, y una de las opciones más requeridas es el cerdo, por ejemplo, las costillas rondan en $1400 el kilo. Si ya se quieren agregar otras cosas a la parrilla como lo pueden ser las achuras, las morcillas están en $1200 y los chorizos rondan en los $1500 el kilo.

A diferencia de otros años, en las carnicerías todavía no se ve mucho movimiento de gente adelantando las compras para el 1.º de mayo. Sin embargo, esto no es ajeno a lo que viene ocurriendo. Los mismos comerciantes aseguran que, en los últimos meses, el consumo de carne disminuyó y que la gente opta por cortes económicos para no desterrar este alimento de la dieta en el día a día.

Durante el mes de febrero y marzo, la carne sufrió un incremento considerable y el gobierno lanzó a controlar el mercado a través del programa de precios justos.

Si bien se puede conseguir en algunos supermercados adheridos, en las carnicerías de barrio no rigen este programa, pero los valores de Precios Justos en Mendoza son los siguientes:

• Matambre $1.352 kg ($1.800)
• Vacío $1.394 kg ($2.430)
• Tapa de asado $1.068 kg ($1.800)

 

Con Canal 9 te podés ganar un asado para el Día del Trabajador: ¿Cómo participar?

¿Te gustaría celebrar el Día del Trabajador con un asado espectacular? Entonces no te podés perder esta oportunidad que te ofrece Canal 9 Televida.

Participa del concurso “El asado más merecido de todos” y podés ser el ganador de un asado para 10 personas, preparado por el Asador de Oro de América, Emir Lombardo. Además, la guarnición Gourmet, vinos y delicatessen de postre. 

¿Qué tenés que hacer para participar? Es muy fácil. Solo debes completar el formulario que está en esta página y ya estás participando. Tenés tiempo hasta el 30 de abril para anotarte. El sorteo se realizará el 1 de mayo y se comunicará al ganador por teléfono.

No dejes pasar esta oportunidad única de compartir un asado inolvidable con tus amigos o familiares, en el lugar que vos elijas. Podés ir a tu casa, un club, un camping o cualquier otro punto que te guste.

¿Quién es Emir Lombardo?

Emir Lombardo, el Asador de Oro de América, es un chef de parrilla y empresario gastronómico que tiene en la actualidad un emprendimiento Gastronómico llamado “Lombardo, Cocina Argentina”.

Emir participó de una competencia internacional organizada por Parrilleros Unidos, donde compitió con otros asadores de distintos países y se consagró como el mejor de todos. Tiene una gran experiencia y pasión por el asado, y te va a sorprender con sus secretos y consejos para hacerlo a la parrilla.

Completá el formulario y cruzá los dedos ¡Mucha suerte!