La propuesta es gratuita, está orientada a quienes buscan brindar herramientas prácticas para quienes quieran iniciarse o perfeccionarse en el rubro gastronómico. Los cupos son limitados.
Aprender a elaborar distintos tipos de pan y sumar conocimientos que puedan servir para un emprendimiento o una salida laboral.
Ese es el objetivo de “Secretos del buen pan“, una capacitación gratuita impulsada por la Municipalidad de Godoy Cruz junto con la Dirección General de Escuelas y UTHGRA.
La iniciativa está destinada a personas mayores de 18 años con domicilio en el departamento y forma parte de un convenio de colaboración que busca fortalecer la capacitación laboral.
Durante la jornada, los asistentes incorporarán técnicas y herramientas para la elaboración de panificados, tanto de manera artesanal como profesional, con el acompañamiento de especialistas del sector.
Qué vas a aprender
La capacitación incluirá la preparación de diferentes variedades de panificados, entre ellas:
- Pan lactal.
- Pan de molde integral.
- Pan de hamburguesa.
- Pan chip.
Las clases estarán a cargo de profesionales de Cookins y capacitadores del Grupo Ceta, quienes compartirán recetas, técnicas y consejos para mejorar la calidad de las elaboraciones.
La propuesta está pensada para estudiantes de gastronomía, emprendedores y todas aquellas personas que quieran adquirir nuevos conocimientos para iniciar o fortalecer un proyecto relacionado con la panadería.
Los interesados deberán completar una preinscripción online. Luego, quienes sean seleccionados serán contactados por teléfono o WhatsApp para confirmar su participación.
Dónde y cuándo es el taller
El taller se realizará el viernes 21, de 9 a 12 horas, en la sede de UTHGRA, ubicada en Mitre 741, Ciudad de Mendoza.
La actividad es gratuita. Para más información, los interesados pueden comunicarse con la Dirección de Educación y Capacitación Laboral a los teléfonos 4429360 y 4429361, o por WhatsApp al 261-3064922.