Merienda gasolera: con una mandarina, harina y azúcar hacé este budín esponjoso que es una delicia

Con la llegada de las vacaciones de invierno y el frío que invita a quedarse en casa, no hay mejor momento para disfrutar de la cocina casera. Preparar comidas en casa no solo es una actividad entretenida para los más chicos, sino que también ofrece la oportunidad de crear platos más ricos y sabrosos, sin la necesidad de recurrir a conservantes ni aditivos.

La cocina casera garantiza la frescura y la calidad de cada comida. Además, cocinar casero es significativamente más económico que comprarlos hechos, lo que se traduce en un ahorro importante para las familias, especialmente en tiempos de crisis económica.

En esta nota, te compartimos una receta sencilla y deliciosa del budín de mandarinas para que puedas disfrutar con tus seres queridos durante estas vacaciones de invierno. La gastronomía se convierte en un arte divertido y educativo para los chicos, enseñándoles habilidades mientras pasan tiempo de calidad en familia.

Ingredientes: 

• 1 mandarina o naranja
• 1 taza de harina leudante
• 100 cc de aceile de girasol
• 2 cdas de oliva [opcional]
• 1/2 taza de azúcar o edulcorante apto para cocinar

Granulado de azúcar

• 100 gr de azúcar
• 1 cda de agua o jugo de mandarina.

Paso a paso: 

Lavar la mandrina. Sin pelar, partirla a la mitad y sacarle las semillas. Cortar en trozos y licuar junto con el aceite, el azúcar. Agregar  vainillín.

Colocar en un recipiente y espolvorear la harina. Mezclar bien y llevar al horno durante 25 minutos.

Cuando el budín lleve 20 minutos en el horno, sacarlo y ponerle la cubierta. ESta se hace con dos cucharadas de azucar y un poquito de jugo de naranja. poner por arriba del budín y llevar al horno.