Merienda gasolera: hacé estos bizcochitos para el mate con solo cuatro ingredientes que tenés en tu casa

El invierno y las vacaciones son una mezcla perfecta para darse algunos gustitos en la cocina. Las bajas temperaturas y tener tiempo libre invitan a quedarse en la casa, ver una película, tomar unos mates, hacer comidas sabrosas y calentitas, entre otras cosas.

A quienes les gusta cocinar, las vacaciones son ideales porque pueden dedicarle tiempo a la gastronomía. 

Hoy compartimos una receta para la que vas a necesitar ingredientes que seguro tenés en tu casa. Hacerla es muy fácil y te va a servir par acompañar el mate, para la merienda de los chicos o para llevar a la casa de alguna amiga o amigo que visites en estas vacaciones.  

Ingredientes: 

• 100 gramos de manteca o margarina
• 100 gramos de queso rallado
• 2 huevos
• 200 gramos de harina leudante
• Condimentos a gusto.
• Horno 180 gramos 20 minutos 

Paso a paso: 

Unir todos los ingredientes hasta que quede una masa homogénea. Dejar descansar la masa unos 20 minutos. Estirar y cortar las galletitas.

Llevar a un molde enharinado, pinchar, si desea, espolvorear un poco de sal y llevar al horno a 180 grados. 

Cuando estén dorados, retirar del horno y dejar enfríar.