En tiempos en los que cuidar el bolsillo se ha vuelto esencial, encontrar recetas que sean económicas y deliciosas es una verdadera bendición.

Los scones son una opción ideal para una merienda rápida y fácil de preparar.

Con ingredientes simples y baratos podés hacer estos exquisitos bocados en poco tiempo, llenando tu hogar de un aroma irresistible.

Además, su versatilidad te permite personalizarlos a tu gusto, haciendo que cada merienda sea una experiencia única.

Los scones no solo son perfectos para acompañar una buena taza de té o café, sino que también son una excelente opción para sorprender a tus seres queridos con un toque de cariño y sabor casero.

No necesitás ser un experto en la cocina para lograr scones perfectos; solo seguí esta sencilla receta y verás lo fácil que es convertirte en el chef estrella de la casa.

¿Cómo hacer scones caseros?

Vamos a necesitar

– 2 tazas de harina

– ¼ taza de azúcar

– 1 cucharada de polvo para hornear

– ½ cucharadita de sal

– ½ taza de manteca fría, cortada en cubos

– 2/3 taza de leche

– 1 huevo

El paso a paso

Lo primero que tenemos que hacer es precalentar el horno a 200°C y preparar una bandeja con papel manteca.

Luego, en un bol grande, mezclamos la harina, el azúcar, el polvo para hornear y la sal.

Incorporamos los cubos de manteca fría a la mezcla seca. Usamos un tenedor para cortar la manteca hasta que la mezcla se asemeje a migas gruesas.

En un bol pequeño, batimos la leche con el huevo y luego agregamos esta mezcla a los ingredientes secos. Revolvemos hasta que se forme una masa.

Volcamos la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y amasamos suavemente.

Extendemos hasta que tenga un grosor de aproximadamente 2 cm y cortamos los scones en forma redonda o en triángulo.

Colocamos los scones en la bandeja preparada y horneamos durante 15-20 minutos, o hasta que estén dorados.

Algunos consejos

– Para un toque especial, podés añadir pasas, chips de chocolate o queso rallado a la masa antes de hornear.

– Serví los scones calientes, acompañados de manteca, mermelada o crema.

Perfectos para compartir con la familia o amigos, estos scones se convertirán en un favorito de la casa.