Para preparar esta musaca vas a necesitar:

• 2 Berenjena
• 4 Tomate
• 1 Cebolla
• 1 diente de Ajo
• 300 gr Carne molida
• 200 cc Salsa blanca
• 100 gr Queso rallado
• A gusto de Canela/ nuez moscada

• Receta de hoy te enseño a hacer una musaca
• Sí hoy acá en la cocina cada día hacemos cocina griega, vas a necesitar tener todo listo para arrancar con el armado de esta receta y digo una clásica salsa Blanca o bechamel con nuez moscada, sal, pimienta y canela
• Por otro lado, vas a hacer algo similar a lo que sería una boloñesa con carne molida o carne picada
• A eso le agregas tomate, cebolla y si querés un poquito de vino, por otro lado, las berenjenas las vas a cortar en láminas de la forma que vos quieras, las vas a dejar con un poquito de sal y ahí estás haciendo un curado
• Las lavas para sacarle el excedente de sal y las tiras a una sartén y las cocinas vuelta y vuelta que me está quedando tener un poquito de queso rallado y para el armado
• Es lo siguiente base de berenjenas A eso le agregas los dos tipos de salsas, queso y así repetí el paso golpecito de horno de 10 a 15 minutos, horno bien caliente y te va a quedar una receta que la vas a tener que disfrutar
• Así que hoy te enseñé a hacer una musaca