Para hacer esta milanesa vas a necesitar lo siguiente:
2 Huevo
1 diente Ajo
1 cd Mostaza
500 gr Entraña
200 gr Pan rallado
2 Papa
1 Pimiento
1 Cebolla
1 Limón
Cn Oregano
Cn Ají molido
Del mundo te enseño a hacer una milanesa pero de entraña
Vas a arrancar limpiando la entraña y le vas a sacar esta piecita característica que tiene y la vas a reservar
Por otro lado mezclar lo que es mostaza huevo sal pimienta ají y orégano y vas a incorporar lo que es el churrasquito de entraña lo vas a dejar Más o menos unos 20 minutitos ahí que se mezcle y se empape bien
Por otro lado vas a tener listo pan rallado que yo acá
Le agregué un poquito de ralladura de limón vas a hacer los pasos las veces que vos quieras lo que es el empanado las veces que quieras yo lo hago
Solamente una vez y aceite bien caliente y arranca la fritura
Guarnición papitas hervidas que las corto en cuñas y las tiro a la sartén con ajo cebolla y unos pimientos quemados que no te puedes perder receta de hoy número uno del mundo milanesas de entraña