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Na, na, na, mirá lo que es esta receta: Milanesa de entraña al horno o frita

Santaigo Maestre se fue rotundamente a la estratósfera desde la cocina de Cada Día con esta milanesa que te va a dejar mirando el cielo.

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Redacción ElNueve.com
21 de abril de 2023 | 17:58

Para hacer esta milanesa vas a necesitar lo siguiente:

  • 2 Huevo
  • 1 diente Ajo
  • 1 cd Mostaza
  • 500 gr Entraña
  • 200 gr Pan rallado
  • 2 Papa
  • 1 Pimiento
  • 1 Cebolla
  • 1 Limón
  • Cn Oregano
  • Cn Ají molido

  • Del mundo te enseño a hacer una milanesa pero de entraña
  • Vas a arrancar limpiando la entraña y le vas a sacar esta piecita característica que tiene y la vas a reservar
  • Por otro lado mezclar lo que es mostaza huevo sal pimienta ají y orégano y vas a incorporar lo que es el churrasquito de entraña lo vas a dejar Más o menos unos 20 minutitos ahí que se mezcle y se empape bien
  • Por otro lado vas a tener listo pan rallado que yo acá
  • Le agregué un poquito de ralladura de limón vas a hacer los pasos las veces que vos quieras lo que es el empanado las veces que quieras yo lo hago
  • Solamente una vez y aceite bien caliente y arranca la fritura
  • Guarnición papitas hervidas que las corto en cuñas y las tiro a la sartén con ajo cebolla y unos pimientos quemados que no te puedes perder receta de hoy número uno del mundo milanesas de entraña

 

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