Receta gasolera: hace esta tarta de ricota y zucchini con masa casera sin harina

Si caes siempre cocinando todos los días la misma tarta, te dejamos la receta de una que poco conocida, pero que queda muy rica y es muy fácil de hacer: tarta de ricota y zucchinis. Sin embargo, eso no es todo, ya que te enseñamos a hacer una masa con harina de arroz y Sin Tacc.

Esta receta de tarta de ricota y zucchini es una gran combinación de sabores. No tanto por los ingredientes principales, que son riquísimos, pero más bien suavecitos, sino por los detalles geniales que tiene.

Les dejamos el vídeo y los ingredientes para que no se la pierdan.

Cómo hacer tarta de ricota y zucchini con masa Sin Tacc

Ingredientes

• Harina de arroz 250 gr
• Agua cn
• Sal 1 pizca
• Aceite 2 cd
• Ricota 300 gr
• Huevo 2
• Cebolla chica 1
• Zuccini chico 1

Paso a paso

mezclar la harina, el agua, aceite y sal hasta que quede masa compacta

poner en una bandeja

saltear la cebolla con ajo,rallas el zucchini y lo incorporas al salteado.

Una vez que se halla enfriado le agregamos la ricota y el huevo. Mezclamos todo y condimentamos a gusto.

Ponemos el relleno arriba de la masa y cerramos los bordes hacia arriba como si estuviéramos haciendo una canastita.

La llevamos al horno bien caliente por aproximadamente unos 15 minutos y listo.

Vídeo: cómo hacer una masa para tartas Sin Tacc