Paulina nos enseña que a veces más, es mejor. Con cacao, con frutillas, con queso crema y almibar, esta copa te va a encantar.
Para preparar esta copa llena de sabor vas a necesitar los siguientes ingredientes:
- 500 gr.frutillas
- 1 naranja
- 1 mandarina
- 100 GR azúcar
Para el cremoso de cítricos:
- 300 gr.queso crema
- 300.gr crema
- 60 gr azúcar
- 7 gr gelatina sin sabor
- 50 cm jugo de limón
- Ralladura de 1 naranja y mandarina
Y para el genoise de cacao y nueces
- 3 huevos
- 90 gr azúcar
- 60 gr harina
- 30 gr manteca
- 15gr nueces
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